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Tu boda, como quieras

Cuando en Tamarises Izarra decimos que no hay dos bodas iguales porque no hay dos parejas iguales, lo decimos de verdad.

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¿Cómo se cocina una becada?

Una de las peculiaridades de la becada es que es una de los pocas aves que se cocina completa. Te enseñamos a cocinar becada asada y estofada.

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Alimentos energizantes para otoño

Somos lo que comemos, y un buen equilibrio en nuestra alimentación nos puede ayudar a segregar serotonina, dopamina y noradrenalina. Por eso, vamos a hacer un repaso a esos alimentos que nos llenan de energía.

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¿Qué es el ajo negro?

¿Qué es el ajo negro? ¿Es un tipo de ajo que se cultiva en algún lugar remoto, o un ajo “teñido”? ¿Para qué se utiliza? ¿Dónde puede adquirirse?

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Patata en tres texturas

En el Pastel de rabo y patata en texturas utilizamos tres elaboraciones: una es un cristal, otra en cremoso y la tercera un puré. ¡Te enseñamos a hacerlas!